יום שלישי, 1 בנובמבר 2016

מה אוכלים בלונדון? פוסט על דגני בוקר וקאפקייקס מעוצבים.




לא מזמן חזרתי מטיול קצר בלונדון, ואני יכולה להגיד בפה מלא, שזה היה טיול טעים במיוחד! מאחר ואי אפשר להזכיר כל מקום ולתאר כל ביס ומשקה, החלטתי להמליץ בפוסט הזה רק על המקומות המיוחדים והשווים באמת.


אז מה אוכלים בלונדון?
בואו נתחיל....

קאפקייקס
אני לא יודעת מה אתכם, אבל בעייני יש משהו שובה לב בקאפקייקס מעוצבים ולפעמים אפילו כמעט חבל לי לאכול את כל היופי הזה. כאלו הם הקאפקייקס המרהיבים ב Lola's Cupcakes. יש להם 20 נקודות מכירה ברחבי לונדון, חלק מהן בתחנות רכבת תחתית, מה שיקל עליכם להגיע לכל הטוב הזה. והדובדבן שבקצפת: יש להם קאפקייקס טבעוניים (וגם ללא גלוטן), יפים וטעימים לא פחות מהשאר.




איך אוכלים יופי כזה?  ואיך אפשר בכלל לבחור? קשה...
אנחנו דגמנו קאפקייקס בכמה טעמים, והייתי ממליצה לכם ללכת על השילובים הפחות סטנדרטיים, כי אלו הטעמים המיוחדים באמת. גם הקאפקייק שוקולד שאכלנו היה טעים, אבל רגיל. האחרים לעומת זאת, היו מוצלחים יותר.

אם תרצו, אפשר גם לקחת בטייק אווי, יארזו לכם את הקאפקייקס במארז מיוחד, מה שיאפשר לכם לקחת אותם בבטחה ומבלי חשש שהעיצוב ייהרס, ולאכול בכל מקום שתרצו. בעיניי זה מושלם לפיקניק קטן באחד מהפארקים היפים שבלונדון.

השם הזה עלה שוב ושוב כשחיפשתי מקום טבעוני בעת ההכנה לטיול, ומרוב שקראתי על המסעדה הזאת בכל כך הרבה ביקורות באינטרנט, החלטתי שדווקא אליה לא אגיע במיוחד. סתם כי לא בא לי להיות כמו כולם. אבל... הגעתי אליה בסוף, דווקא במקרה. פשוט טיילנו באזור נילס' יארד, נכנסו למסעדה והתברר שמדובר ב Wild Food Cafe. גיליתי שלמקום באמת יש קסם מיוחד, מה שכנראה מצדיק את ריבוי האזכורים שלה ברחבי הרשת. המחירים לא זולים בכלל,  אבל אכלנו שם קינוח שאפשר לתאר רק במילה אחת: " אלוהי". התענגנו על כל ביס, אז היה שווה.


אווירה מיוחדת ושולחנות משותפים

נוף לneal's yard





זה היה אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי אי פעם. שלמות.



Cereal Killer Café
על המקום הזה קראתי לראשונה בבלוג שאני אוהבת במיוחד: "בלונדון יש" ולמרות שאז הנסיעה ללונדון עדיין לא הייתה בתכנון, אמרתי לעצמי שאני חייבת לבקר שם. הקונספט של המסעדה הוא דגני בוקר. הבחירה היא ממגוון רחב, ואפשר לשלב במנה אחת כמה סוגים. יש גם חלב בטעמים מיוחדים ותוספות מעניינות.

גם העיצוב של המקום מדליק, נראה כמו חדרי שינה ויש שולחנות ולצד חלק מהשולחנות יש מיטות במקום כיסאות.





יש להם שני סניפים, אחד בקמדן ב Stables Market והשני ב Brik Lane. אנחנו ביקרנו בזה שבקמדן, כי בכל מקרה טיילנו שם, אבל קבלתי את הרושם שזה הסניף הפחות שווה. אולי זה סתם רושם מוטעה, אבל זאת הרגשתי.

מבחינת המחירים – אז כצפוי, קערת דגני בוקר עולה בערך כמו חבילה שלימה, אם לא יותר, תלוי במנה שבחרתם. אבל זה באמת היה לא שגרתי ונראה לי שילדים יאהבו את המקום, וגם ילדים בנפשם, כמוני :)

את המנה אפשר לבחור מהשילובים שבתפריט, או לשלב בעצמכם ויש חלב במגוון טעמים : שוקו, קרמל, בננה, וניל, ואת אותו מבחר טעמים גם בחלב סויה, חלב אורז ועוד. אנחנו בחרנו מהתפריט, בהתחלה הייתה אכזבה קלה כשהמוכרים לא ידעו לכוון אותנו לסוגים הטבעוניים, ולנו לא היה כוח להתחיל לבדוק את הרכיבים על גבי כל אריזה ואריזה, בסוף הם נזכרו מהו השילוב הטבעוני המומלץ, והיה טעים אפילו יותר מהחלבי! (אני טעמתי משניהם...)



 בדקנו גם כמה סופרמרקטים מקומיים :
 Whole Foods Market ו - Sainsbury
בכל טיול בחו"ל, אני אוהבת לבקר גם בסופרמרקט מקומי. להתרשם, להשוות מחירים ובדרך כלל גם חוזרת משם עם כמה מזכרות, מתנות או עוגיות טעימות. הסיבה שבחרתי לכלול סופרמרקט בהמלצה על מקומות לאכול בהם, היא ששלוש ארוחות צהריים שלנו היו מהסופר. שתיים מ Sainsbury ועוד אחת מ Whole Foods Market  והן היו מוצלחות במיוחד!

נתחיל מזה שבכל שעה אפשר לרכוש בסופר ארוחה קלה: כריכים, סלטים, פירות, לחמים, ממרחים ועוד... ולקראת שעת הצהריים נפתח מזנון לסלטים וארוחה חמה או קרה בהרכבה. 

ב Whole Foods Market היה מזנון עשיר מאוד של תוספות, פשטידות, סלטים ומרקים. ואילו ב Sainsbury היו בעיקר סלטים קרים. בשני המקומות אתם מרכיבים לעצמכם את המנה ומשלמים לפי הגודל של הקופסא.

יצא לנו לרכוש אוכל בסופר בין השעות 12:00 ל 14:00 , כאשר נראה שזמן השיא הוא בין 12:00 ל 13:00 ואז יש את המבחר הגדול ביותר. ב 14:00 המבחר כבר הצטמצם. אולי זה רק הסניף שאנחנו היינו בו, ואולי זה פשוט ככה בכולם.

אם תיישמו את הטיפ הזה, תוכלו לקחת את הארוחה שקניתם ולאכול בפארק וליהנות על הדרך גם מפיקניק ומאוויר צח. בנוסף, מדובר בארוחה זולה מאוד, בין אם תחליטו להרכיב מנה במזנון או לרכוש מצרכים ולהרכיב בעצמכם ארוחה קלה, עדיין מדובר בהוצאה קטנה יחסית למסעדה.




אי אפשר בלי להזכיר את סטארבקס....
אמנם אני אוהבת בתי קפה מיוחדים וחמימים, כאלו שאפשר לשבת בהם שעה ארוכה ולשקוע בספר טוב או בשיחה נעימה. סטארבקס כמובן לא נכנסים לקטגוריה הזאת (למרות שיצא לי להיות בכמה סניפים נעימים במיוחד, אבל הרוב לא כאלו) ועדיין אני אוהבת לעבור שם לפחות פעם אחת בכל טיול בשל המגוון הרחב של הקפה, המשקאות החמים והאייסים הטעימים. או בקיצור: בגלל שאני מכורה לקפה :)


גם בסטארבקס הופתענו לגלות שהמוכרים לא ידעו לדקלם בעל פה את השילובים הטבעוניים, מזל שמישהו כבר חשב על זה קודם וכתב את המדריך הטבעוני לסטארבקס שעזר לאחותי לבחור את המשקאות שלה וליהנות לא פחות ממני.


מקום אחד שממש רציתי להגיע אליו ולא הספקתי:
Mr Fogg's Residence, Tavern and Gin Parlour – בר שמעוצב בסגנון של "מסביב לעולם בשמונים יום". זה נראה כל כך מרשים ומיוחד. רצוי גם להזמין מקום מראש. אם יצא לכם לבקר שם, אל תשכחו לספר לי חוויות.....


כמה מילים על טבעונות בלונדון
להרגשתי יש לאנגלים עוד הרבה לאן להתקדם בכל הקשור למטבח ולהיצע הטבעוני ואפילו אני גאה לומר, יכולים ללמוד מאתנו הישראלים דבר או שניים. אמנם המוצרים בסופר מסומנים בצורה מאוד ברורה, אבל שם זה פחות או יותר מסתיים. יש מסעדות טבעוניות וכל השאר לא ממש טורחות להוסיף מנות טבעוניות לתפריט, זאת לפחות הייתה החוויה שלי, אבל אני לא טבעונית ולכן ביקשתי מאחותי גליה, הטבעונית שבחבורה, להגיד כמה מילים על החוויה הקולינרית שלה בלונדון:


"בסך הכל רצוי לבוא עם ראש פתוח במיוחד למקומות שלא הכי נגישים לטבעונות כמו בארץ או בברלין (לשם היה הטיול הקודם שלנו וגילינו שברלין מאוד ידידותית לטבעונים). בכל טיול אני משתדלת למצוא מסעדה או בית קפה אחד שאני מאוד רוצה להגיע אליו במהלך הטיול ובכל יתר הארוחות זורמת עם מה שמוצאים במהלך יום הטיול.

כטבעונית- ביקור בסופר המקומי הוא חובה ואני מצטיידת מראש בחטיפים ופירות על כל מקרה. הופתעתי מהמבחר הטבעוני בסופרים וזה חסך לנו המון כאב ראש והסתובבויות בחיפוש אחר מקום שיתאים לשתינו, במהלך היום היה כיף לאכול אוכל קליל שכזה. בערבים כשכבר רצינו ארוחה כבדה יותר ביקרנו במסעדות איטלקיות בהן תמיד אפשר למצוא פסטה טובה וכוס יין. אוכל איטלקי אף פעם אינו מאכזב.

עצרנו להתרעננות בבתי קפה ומאפיות מקומיות, בכל המקומות שעצרנו היה ניתן להזמין קפה עם חלב סויה וגם אם אין מאפים טבעוניים תמיד אפשר למצוא לחמים מצוינים ולבקש ריבה בצד וזה מספיק בהחלט".

לסיום, עוד טיפ קטן:

מאחר ולא כל מסעדה היא כזאת מיוחדת ששווה "לבזבז" זמן כדי להגיע אליה במיוחד, כדאי לבחור את המסעדות שנמצאות בכל מקרה במסלול שלכם ולפחות אחת שקרובה למלון שתוכל לשמש כברירת מחדל. ולמי שצמחוני או טבעוני, רגיש לגלוטן או כל תזונה אחרת שעלולה להגביל אתכם, אני ממליצה לבדוק ולסמן מראש כמה מקומות שאתם יכולים לאכול בהם בכיף.

כשאני מטיילת בחו"ל, אני משתדלת להימנע ממסע אינסופי אחרי מסעדות ובתי קפה שקראתי או שמעתי עליהם ומעדיפה לגלות בעצמי את המקומות המיוחדים באמת, אלו שאחלוף על פניהם ברחוב ואתאהב בהם מיד. אלו מקומות שיוצרים את אווירת הטיול, הופכים אותו למיוחד. ולמרות זאת, מידי פעם שומעים על מקום שלא רוצים לפספס, ומשלבים אותו במסלול הטיול ואני מקווה הפוסט הזה נתן לכם איזה רעיון או שניים. 






16 תגובות:

  1. היי ליען
    אהבתי את הפוסט מאד
    הוא נעים, מועיל בעצות הכלליות, וגם במראי המקום מספציפיים
    והתמונות - יופי!
    בעניין הקאפקייקס, אני מוחה. אני מוחה על ההרס של מאפין טוב, בהרבה מייקאפ.
    אני מעדיפה את המאפינ'ס שלי - טבעוניים או לא - א-לה-נאטורל.
    ומכל הבחירות שהבאת - גם אם אני לא טבעונית, המסעדה בניל'ס יארד נראתה לי הכי, וגם הביקור בסופרמרקט.
    אווווו כמה שאני מתגעגעת ללונדון

    השבמחק
    תשובות
    1. יש משהו בדברייך. גם אני בד"כ אעדיף מאפינס ללא ציפוי או עוגה בחושה ללא קרם. וכן, רק חזרתי מלונדון וגם אני כבר מתגעגעת:)

      מחק
  2. ליען, פוסט מצוין!!!!
    המון המון טיפים שווים, בדיוק על הדברים שמעניינים אותי. לא יודעת מתי תהיה הפעם הבאה שלי בלונדון, אבל כשהיא תבוא, הפוסט שלך יככב ברשימת ההמלצות שאכין. ומילה אחת על ללא גלוטן שראיתי שאזכרת בפוסט - כאמא לנערה צליאקית, מצאתי את אנגליה ולונדון כמאד ידידותיים לנמנעים מגלוטן.

    השבמחק
    תשובות
    1. תודה מיכל, שמחה שאהבת את הפוסט, ושיצא אפילו שימושי.

      מחק
  3. פוסט מעולה! שהגיע בדיוק בזמן! שני הדברים האהובים עלי בעולם הם לונדון ואוכל. שומרת לקראת הנסיעה הבאה ואם אצליח להגיע ל Mr Fogg's Residence, Tavern and Gin Parlour מבטיחה לעדכן.

    השבמחק
    תשובות
    1. היי מילי, שמחה שאהבת. ואם אכן תבקרי שם - אל תשכחי לספר וגם להראות איזו תמונה או שתיים :)

      מחק
  4. אהבתי במיוחד את הפסקה על הסופרמרקטים... אני לא יודעת להסביר את זה אבל סופרמרקטים בחו"ל ממש עושים לי את זה (ובארץ ממש לא) זה כאילו מייצר לי עוד חוויה מקומית :-)

    השבמחק
    תשובות
    1. יונית, גם אני בדיוק ככה! לא סובלת להיכנס לסופר בארץ. אבל בחו"ל זה חלק מהחוויה. הסופר הכי מגניב שהייתי בו היה בסין. וזה לגמרי חוויה מקומית ותרבותית. הסתובבתי שם בערך שלוש שעות, זה היה מרתק :)

      מחק
  5. אני לא בדיוק האיש של דגני בוקר אבל אלך על הקאפקייקס. פוסט מצויין ללונדון בפעם הבאה.

    השבמחק
    תשובות
    1. תודה עמירם, שמחה שאהבת :)

      מחק
  6. מעולה ליען! אני עוד זוכרת את הימים שלא היה מה לאכול בלונדון... היום היא עיר קוסמופוליטית לכל דבר וגם בעניין האוכל - אם מחפשים מספיק מוצאים הכל! אני לא אוהבת את סטרבאקס (אל תסקלו אותי), היא יותר מדי אמריקאית... כן אוהבת את קוסטה, את פרט-אה-מנג'ה המעולים מתגעגעת אנושות לוואגממה - על אף שהפכה די המונית, למסעדות הג'אנק-פוד שאני יכולה לדרג בקלות מרוב הכרות וכן, גם השוואה בין הקפקייקים השונים - זו חגיגה בלונדון. אח אח לונדון....

    השבמחק
    תשובות
    1. מבינה את הסלידה מסטארבקס. אבל לא הייתי בארה"ב, אז הרשת מתקשרת לי רק לחו"ל בעצם. ולגבי אוכל בלונדון- אז כן, היום באמת אפשר למצוא בה הכל מהכל. וגם טעים:)

      מחק
  7. פוסט טעם וצבעוני. גם אני חובבת סופרים ושווקים מקומיים ואוהבת מאוד גוכני מכירה ומסעדות קטנות. לא אוהבת לחפש מסעדות במיחוד. אבל אם יש המלצה שמסתדרת לי בתוכניות אשמח. תגידי, אז למסעדת דגני הבוקר מותר להגיע בפיג'מה, ואחרי הארוחה לתפוס נמנום במיטה ? :) הילדים שלי בטוח יתלהבו.

    השבמחק
    תשובות
    1. ינינה, אני די בטוחה שאף אחד לא יתנגד אם תבואו בפיג'מה ותתפסו תנומה :) האווירה הייתה די חופשית ונינוחה.

      מחק
  8. פוסט מגניב ומענין, הייתי שנה שעברה בלונדון עוד לא יודעת מתי אבוא שוב אבל שומרת לי לכל מקרה , תודה (:

    השבמחק
    תשובות
    1. תודה מיכל, איזה כיף שביקרת בבלוג:)

      מחק