יום ראשון, 27 בנובמבר 2016

בלוגרים מטיילים בבודפשט




לא סתם זכתה בודפשט בכינוי: "פריז של מזרח אירופה". הבירה ההונגרית מתהדרת במבנים בשלל סגנונות אדריכליים, בשדרות נאות וגנים מטופחים,  בגשרים מרשימים, במסעדות משובחות וגם בנהר הדנובה החוצה את העיר ומוסיף לה יופי ואווירה. כל אלו בשילוב של טיסות מוזלות הפכו את בודפשט בשנים האחרונות לאחד היעדים האהובים על התייר הישראלי.

בודפשט מומלצת לביקור בכל חודשי השנה ובמיוחד במהלך חודש דצמבר, שאז העיר מתקשטת לקראת הכריסטמס בשלל אורות, צבעים ושווקים ומאפשרת למבקרים בה לטעום מאווירת החג.



התמונה מכאן

לכל מי שכבר יש קצת סקרנות לטוס לבודפשט וגם לאלו שמתכננים לבקר בה בקרוב - הגעתם למקום הנכון. היום אשתף אתכם בפוסטים הכי מעניינים על בודפשט שנכתבו על ידי בלוגרים שונים. אתם מוזמנים לצלול יחד איתי בשלל התיאורים הצבעוניים והטיפים המיוחדים שתמצאו בבלוגים הבאים.


תחילה אציג בפניכם שלוש בלוגריות שכתבו פוסטים על בודפשט שאהבתי במיוחד ולאחר מכן רשימה מפוארת עם עוד 37 לינקים לבלוגים ואתרים עם הרבה מידע שימושי לתכנון טיול בבודפשט (כן, כן, קראתם נכון – 37!!!! והיד עוד נטויה, כי אעדכן את הרשימה מידי פעם ואוסיף לינקים חדשים) .


מוכנים? בואו נתחיל!


בודפשט של מיכל בן-ארי מנור / "רואה עולם"



צילום: מיכל בן-ארי מנור / מתוך הבלוג "רואה עולם"


בודפשט כפי שמשתקפת מעדשת המצלמה של מיכל נראית לי כל כך מיוחדת. אני ביקרתי בבודפשט לפני לא מעט שנים ולמרות שאהבתי אותה היא השתמרה בזיכרוני כעיר קצת כבדה ואפרורית. הפוסטים של מיכל גרמו לי לחשוב שהרבה השתנה בה בשנים האחרונות ושמתחת לשרידי העבר פועמת לה עיר כיפית, נעימה ופורחת.


צילום: מיכל בן-ארי מנור / מתוך הבלוג"רואה עולם"
שאלתי את מיכל מה היא הכי אהבה בבודפשט?
" הכי אהבתי בבודפשט את האדריכלות של העיר, העובדה שהיא מאוד ירוקה, הרבה כיכרות מלאות בעצים וגינון, השילוב בין חדש לישן, בין מזרח למערב".

למיכל יש חוש מיוחד לאיתור מקומות מעניינים: חנויות, שווקים, מסעדות וגם מקומות לינה, אז אם אתם מתכננים טיול בבודפשט אל תשכחו לבקר בבלוג "רואה עולם" ולקרוא את הפוסטים הבאים: 

 אמא בורחת עם הקרקס בבודפשט     
בודפשט בנוסח וינטג'




צילום: תמר גולן/ מתוך הבלוג "הדוניסטית"

אוהבים  דברים יפים ומיוחדים? אוהבים את ה"חיים הטובים"? 
אם עניתם: "כן, ברור!" הרי שהבלוג "הדוניסטית" הוא בדיוק בשבילכם. הדוניסטית זה בלוג שמטרתו לתת השראה וטיפים להנאה מהחיים - מהדברים קטנים ועד הגדולים. זה למעשה המדריך של תמר לחיים הטובים - באיזה מסעדות כדאי לאכול, מדריכי נסיעות ברחבי העולם, נגיעה גם בעולם הטיפוח, הבריאות ומדריכים שמטרתם לשדרג לנו את החיים.


צילום: תמר גולן/ מתוך הבלוג "הדוניסטית"


אהבתי במיוחד את הפוסט של תמר על בודפשט, כי היא גרמה לי דרך המילים והתמונות לחוש ערגה לעיר הזאת, שנראית לי פתאום מאוד רומנטית.


צילום: תמר גולן/ מתוך הבלוג "הדוניסטית"


שאלתי את תמר מה היא הכי אהבה בבודפשט?
"בודפשט זה יעד מדהים מכל הבחינות - הנופים, האטרקציות, הקניות וכמובן שהדובדבן שבקצפת זה המחירים הכל כך נגישים. אבל הדבר שהכי עושה לי את זה, זה כמובן כל הפן הקולינרי. אני פחות מתחברת לתבשילים מסורתיים אבל גיליתי שם מסעדות ומאכלים נפלאים. החל מקיורטוש שאפשר למצוא ברחוב ועד למסעדת המישלן ONYX שהיתה ממש חוויה מדהימה ונגישה מאוד ביחס למסעדות מישלן אחרות בעולם :) "

למעבר לפוסט על בודפשט בבלוג "הדוניסטית" לחצו כאן





בודפשט של זואי לסרי / FLY.TOOTY


צילום: זואי לסרי/ מתוך הבלוג fly.TOOTY


אם אתם רוצים ללמוד איך לטוס לחו"ל בלי לשבור תכנית חיסכון ואיך למצוא מקומות לינה ואטרקציות במחירים זולים במיוחד – אתם חייבים לבקר בבלוג של זואי

אני מעריצה את זואי על הקלילות בה היא מטיילת בעולם עם ילדיה הקטנים ועל הנדיבות בה היא חולקת עם כולם את הטיפים המועילים שלה. בפוסט הזה תוכלו לקרוא על הביקור של זואי בבודפשט ועל המקום המיוחד בו היא ישנה עם ביתה התינוקת. קחו בחשבון שלא תוכלו להישאר אדישים ומפוסט אחד תעברו לפוסט נוסף ולזה שאחריו ותוך כדי קריאה כבר תמצאו את עצמכם מתכננים את הטיול הבא.

שאלתי את זואי מה היא הכי אהבה בבודפשט? 
"אהבתי פשוט לשוטט בעיר ואת האי מרגיט. גם הקירקס היה נחמד ופארק הגיבורים".

למעבר לפוסט של זואי על בודפשט לחצו כאן

אחרי שהתרשמתם מבודפשט של שלוש בלוגריות מוכשרות, אני מזמינה אתכם לטייל בבודפשט של כותבים נוספים. בכל אחד מהבלוגים והאתרים הבאים תוכלו למצוא מידע מועיל שיעזור לכם לתכנן את הטיול בבודפשט.



חיה בסרט - פוסטיול בבודפשט - חלומות שמורים

דברים בעלמה  - בודפשט: חמש הערות

מתוך הבלוג אפקים מטיילים: רעבים? סעו לבודפשט

מתוך הבלוג אפקים מטיילים: בודפשט בין הגולש לקומוניזם

המלבישה - הבלוג של שלי גרוס - איפה הייתי ומה עשיתי - חופשה משפחתית בבודפשט

לרוץ בבודפשט בכריסמס - מתוך הבלוג של שרית כהן חכם: לאן את רצה

קורעות את העיר- לי ולך

בודפשט יפה ומקושטת לקראת חג המולד


בודפשט בקיץ

בודפשט בחורף

הדנובה השיכורה

לא רק קיורטוש: הקינוחים המושחתים בבודפשט

לאכול טוב בבודפשט: מסעדות טובות וזולות במיוחד

הבלוג של איל - בודפשט בוייש 

הבלוג של אייל - בודפשט חלק ב'

אוכל טבעוני בבודפשט - The best vegan food in Budapest





תודה לבלוגריות היקרות (מיכל, תמר וזואי) ששיתפו איתי פעולה ואפשרו לי לקשט את הפוסט בתמונת היפות שלהן. הענקתן לי השראה ומילאתן אותי בערגה גדולה לשוב ולבקר בבודפשט.

תודה גם לכם הקוראים, שעצרתם לבקר כאן בבלוג, מקווה שנהניתם לטייל בבודפשט ביחד עם חבורת הבלוגריות הנהדרת הזאת ואם יש לכם טיפ משלכם לטיול בבודפשט - אתם מוזמנים לכתוב בתגובות.

בטח יעניין אתכם לקרוא פוסטים נוספים בסדרת בלוגרים מטיילים בעולם:
בלוגרים מטיילים ביוון
בלוגרים מטיילים בלונדון


התמונה בראש הפוסט מכאן - pixabay. 



יום שלישי, 1 בנובמבר 2016

מה אוכלים בלונדון? פוסט על דגני בוקר וקאפקייקס מעוצבים.




לא מזמן חזרתי מטיול קצר בלונדון, ואני יכולה להגיד בפה מלא, שזה היה טיול טעים במיוחד! מאחר ואי אפשר להזכיר כל מקום ולתאר כל ביס ומשקה, החלטתי להמליץ בפוסט הזה רק על המקומות המיוחדים והשווים באמת.


אז מה אוכלים בלונדון?
בואו נתחיל....

קאפקייקס
אני לא יודעת מה אתכם, אבל בעייני יש משהו שובה לב בקאפקייקס מעוצבים ולפעמים אפילו כמעט חבל לי לאכול את כל היופי הזה. כאלו הם הקאפקייקס המרהיבים ב Lola's Cupcakes. יש להם 20 נקודות מכירה ברחבי לונדון, חלק מהן בתחנות רכבת תחתית, מה שיקל עליכם להגיע לכל הטוב הזה. והדובדבן שבקצפת: יש להם קאפקייקס טבעוניים (וגם ללא גלוטן), יפים וטעימים לא פחות מהשאר.




איך אוכלים יופי כזה?  ואיך אפשר בכלל לבחור? קשה...
אנחנו דגמנו קאפקייקס בכמה טעמים, והייתי ממליצה לכם ללכת על השילובים הפחות סטנדרטיים, כי אלו הטעמים המיוחדים באמת. גם הקאפקייק שוקולד שאכלנו היה טעים, אבל רגיל. האחרים לעומת זאת, היו מוצלחים יותר.

אם תרצו, אפשר גם לקחת בטייק אווי, יארזו לכם את הקאפקייקס במארז מיוחד, מה שיאפשר לכם לקחת אותם בבטחה ומבלי חשש שהעיצוב ייהרס, ולאכול בכל מקום שתרצו. בעיניי זה מושלם לפיקניק קטן באחד מהפארקים היפים שבלונדון.

השם הזה עלה שוב ושוב כשחיפשתי מקום טבעוני בעת ההכנה לטיול, ומרוב שקראתי על המסעדה הזאת בכל כך הרבה ביקורות באינטרנט, החלטתי שדווקא אליה לא אגיע במיוחד. סתם כי לא בא לי להיות כמו כולם. אבל... הגעתי אליה בסוף, דווקא במקרה. פשוט טיילנו באזור נילס' יארד, נכנסו למסעדה והתברר שמדובר ב Wild Food Cafe. גיליתי שלמקום באמת יש קסם מיוחד, מה שכנראה מצדיק את ריבוי האזכורים שלה ברחבי הרשת. המחירים לא זולים בכלל,  אבל אכלנו שם קינוח שאפשר לתאר רק במילה אחת: " אלוהי". התענגנו על כל ביס, אז היה שווה.


אווירה מיוחדת ושולחנות משותפים

נוף לneal's yard





זה היה אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי אי פעם. שלמות.



Cereal Killer Café
על המקום הזה קראתי לראשונה בבלוג שאני אוהבת במיוחד: "בלונדון יש" ולמרות שאז הנסיעה ללונדון עדיין לא הייתה בתכנון, אמרתי לעצמי שאני חייבת לבקר שם. הקונספט של המסעדה הוא דגני בוקר. הבחירה היא ממגוון רחב, ואפשר לשלב במנה אחת כמה סוגים. יש גם חלב בטעמים מיוחדים ותוספות מעניינות.

גם העיצוב של המקום מדליק, נראה כמו חדרי שינה ויש שולחנות ולצד חלק מהשולחנות יש מיטות במקום כיסאות.





יש להם שני סניפים, אחד בקמדן ב Stables Market והשני ב Brik Lane. אנחנו ביקרנו בזה שבקמדן, כי בכל מקרה טיילנו שם, אבל קבלתי את הרושם שזה הסניף הפחות שווה. אולי זה סתם רושם מוטעה, אבל זאת הרגשתי.

מבחינת המחירים – אז כצפוי, קערת דגני בוקר עולה בערך כמו חבילה שלימה, אם לא יותר, תלוי במנה שבחרתם. אבל זה באמת היה לא שגרתי ונראה לי שילדים יאהבו את המקום, וגם ילדים בנפשם, כמוני :)

את המנה אפשר לבחור מהשילובים שבתפריט, או לשלב בעצמכם ויש חלב במגוון טעמים : שוקו, קרמל, בננה, וניל, ואת אותו מבחר טעמים גם בחלב סויה, חלב אורז ועוד. אנחנו בחרנו מהתפריט, בהתחלה הייתה אכזבה קלה כשהמוכרים לא ידעו לכוון אותנו לסוגים הטבעוניים, ולנו לא היה כוח להתחיל לבדוק את הרכיבים על גבי כל אריזה ואריזה, בסוף הם נזכרו מהו השילוב הטבעוני המומלץ, והיה טעים אפילו יותר מהחלבי! (אני טעמתי משניהם...)



 בדקנו גם כמה סופרמרקטים מקומיים :
 Whole Foods Market ו - Sainsbury
בכל טיול בחו"ל, אני אוהבת לבקר גם בסופרמרקט מקומי. להתרשם, להשוות מחירים ובדרך כלל גם חוזרת משם עם כמה מזכרות, מתנות או עוגיות טעימות. הסיבה שבחרתי לכלול סופרמרקט בהמלצה על מקומות לאכול בהם, היא ששלוש ארוחות צהריים שלנו היו מהסופר. שתיים מ Sainsbury ועוד אחת מ Whole Foods Market  והן היו מוצלחות במיוחד!

נתחיל מזה שבכל שעה אפשר לרכוש בסופר ארוחה קלה: כריכים, סלטים, פירות, לחמים, ממרחים ועוד... ולקראת שעת הצהריים נפתח מזנון לסלטים וארוחה חמה או קרה בהרכבה. 

ב Whole Foods Market היה מזנון עשיר מאוד של תוספות, פשטידות, סלטים ומרקים. ואילו ב Sainsbury היו בעיקר סלטים קרים. בשני המקומות אתם מרכיבים לעצמכם את המנה ומשלמים לפי הגודל של הקופסא.

יצא לנו לרכוש אוכל בסופר בין השעות 12:00 ל 14:00 , כאשר נראה שזמן השיא הוא בין 12:00 ל 13:00 ואז יש את המבחר הגדול ביותר. ב 14:00 המבחר כבר הצטמצם. אולי זה רק הסניף שאנחנו היינו בו, ואולי זה פשוט ככה בכולם.

אם תיישמו את הטיפ הזה, תוכלו לקחת את הארוחה שקניתם ולאכול בפארק וליהנות על הדרך גם מפיקניק ומאוויר צח. בנוסף, מדובר בארוחה זולה מאוד, בין אם תחליטו להרכיב מנה במזנון או לרכוש מצרכים ולהרכיב בעצמכם ארוחה קלה, עדיין מדובר בהוצאה קטנה יחסית למסעדה.




אי אפשר בלי להזכיר את סטארבקס....
אמנם אני אוהבת בתי קפה מיוחדים וחמימים, כאלו שאפשר לשבת בהם שעה ארוכה ולשקוע בספר טוב או בשיחה נעימה. סטארבקס כמובן לא נכנסים לקטגוריה הזאת (למרות שיצא לי להיות בכמה סניפים נעימים במיוחד, אבל הרוב לא כאלו) ועדיין אני אוהבת לעבור שם לפחות פעם אחת בכל טיול בשל המגוון הרחב של הקפה, המשקאות החמים והאייסים הטעימים. או בקיצור: בגלל שאני מכורה לקפה :)


גם בסטארבקס הופתענו לגלות שהמוכרים לא ידעו לדקלם בעל פה את השילובים הטבעוניים, מזל שמישהו כבר חשב על זה קודם וכתב את המדריך הטבעוני לסטארבקס שעזר לאחותי לבחור את המשקאות שלה וליהנות לא פחות ממני.


מקום אחד שממש רציתי להגיע אליו ולא הספקתי:
Mr Fogg's Residence, Tavern and Gin Parlour – בר שמעוצב בסגנון של "מסביב לעולם בשמונים יום". זה נראה כל כך מרשים ומיוחד. רצוי גם להזמין מקום מראש. אם יצא לכם לבקר שם, אל תשכחו לספר לי חוויות.....


כמה מילים על טבעונות בלונדון
להרגשתי יש לאנגלים עוד הרבה לאן להתקדם בכל הקשור למטבח ולהיצע הטבעוני ואפילו אני גאה לומר, יכולים ללמוד מאתנו הישראלים דבר או שניים. אמנם המוצרים בסופר מסומנים בצורה מאוד ברורה, אבל שם זה פחות או יותר מסתיים. יש מסעדות טבעוניות וכל השאר לא ממש טורחות להוסיף מנות טבעוניות לתפריט, זאת לפחות הייתה החוויה שלי, אבל אני לא טבעונית ולכן ביקשתי מאחותי גליה, הטבעונית שבחבורה, להגיד כמה מילים על החוויה הקולינרית שלה בלונדון:


"בסך הכל רצוי לבוא עם ראש פתוח במיוחד למקומות שלא הכי נגישים לטבעונות כמו בארץ או בברלין (לשם היה הטיול הקודם שלנו וגילינו שברלין מאוד ידידותית לטבעונים). בכל טיול אני משתדלת למצוא מסעדה או בית קפה אחד שאני מאוד רוצה להגיע אליו במהלך הטיול ובכל יתר הארוחות זורמת עם מה שמוצאים במהלך יום הטיול.

כטבעונית- ביקור בסופר המקומי הוא חובה ואני מצטיידת מראש בחטיפים ופירות על כל מקרה. הופתעתי מהמבחר הטבעוני בסופרים וזה חסך לנו המון כאב ראש והסתובבויות בחיפוש אחר מקום שיתאים לשתינו, במהלך היום היה כיף לאכול אוכל קליל שכזה. בערבים כשכבר רצינו ארוחה כבדה יותר ביקרנו במסעדות איטלקיות בהן תמיד אפשר למצוא פסטה טובה וכוס יין. אוכל איטלקי אף פעם אינו מאכזב.

עצרנו להתרעננות בבתי קפה ומאפיות מקומיות, בכל המקומות שעצרנו היה ניתן להזמין קפה עם חלב סויה וגם אם אין מאפים טבעוניים תמיד אפשר למצוא לחמים מצוינים ולבקש ריבה בצד וזה מספיק בהחלט".

לסיום, עוד טיפ קטן:

מאחר ולא כל מסעדה היא כזאת מיוחדת ששווה "לבזבז" זמן כדי להגיע אליה במיוחד, כדאי לבחור את המסעדות שנמצאות בכל מקרה במסלול שלכם ולפחות אחת שקרובה למלון שתוכל לשמש כברירת מחדל. ולמי שצמחוני או טבעוני, רגיש לגלוטן או כל תזונה אחרת שעלולה להגביל אתכם, אני ממליצה לבדוק ולסמן מראש כמה מקומות שאתם יכולים לאכול בהם בכיף.

כשאני מטיילת בחו"ל, אני משתדלת להימנע ממסע אינסופי אחרי מסעדות ובתי קפה שקראתי או שמעתי עליהם ומעדיפה לגלות בעצמי את המקומות המיוחדים באמת, אלו שאחלוף על פניהם ברחוב ואתאהב בהם מיד. אלו מקומות שיוצרים את אווירת הטיול, הופכים אותו למיוחד. ולמרות זאת, מידי פעם שומעים על מקום שלא רוצים לפספס, ומשלבים אותו במסלול הטיול ואני מקווה הפוסט הזה נתן לכם איזה רעיון או שניים.